![好吃的香草冰淇淋怎么做好吃又简单]( "好吃的香草冰淇淋怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时香草冰淇淋，是一种在夏天非常受青睐的甜品，在商场和超市都会有卖，它口感细滑，冰爽，在烈日炎炎的夏天被称为降暑神器，轻轻咬一口，简直透心凉。
主料
淡奶油 ：
250ml 辅料
蛋黄 ：
3个白糖 ：
80g 牛奶 ：
250ml香草精 ：
适量 具体步骤
![好吃的香草冰淇淋怎么做好吃又简单 第2张]( "好吃的香草冰淇淋怎么做好吃又简单 第2张")
1.1.蛋黄加糖搅拌均匀。
![好吃的香草冰淇淋怎么做好吃又简单 第3张]( "好吃的香草冰淇淋怎么做好吃又简单 第3张")
2.2.加入牛奶，香草精。
![好吃的香草冰淇淋怎么做好吃又简单 第4张]( "好吃的香草冰淇淋怎么做好吃又简单 第4张")
3.3.边加热边搅拌，煮开后，移到凉水盆里放凉。
![好吃的香草冰淇淋怎么做好吃又简单 第5张]( "好吃的香草冰淇淋怎么做好吃又简单 第5张")
4.4.倒入打6成发的奶油中搅拌均匀，放入冷冻室。冷冻一小时后用勺子搅拌冰淇淋液，重复三次。
烹饪技巧
中途要搅拌几次，不然会有冰渣
