炒血鸭的做法 炒血鸭怎么做

“血鸭是湘南地区的一道名菜，做法简单，口味独特，有兴趣的朋友可以实践一下。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

炒血鸭的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、鸭肉和香料一起炒香，炒去鸭肉多余的水分。

• 3、放入啤酒，中火炖煮10分钟。

• 4、调味，放青红椒、鸭血，大火翻炒收汁，出锅。

小窍门

放鸭血后就要不停翻炒，否则容易粘锅。