蒜香金针菇的做法 #快手小炒菜#蒜香金针菇 蒜香金针菇怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香金针菇的做法步骤

• 1、金针菇切去老根，撕成小朵洗干净。

• 2、锅中烧开水，将金针菇放入汆烫1分钟左右。

• 3、烫好的金针菇用凉水过一下，攥干水分备用。

• 4、大蒜切末，干辣椒切段。

• 5、锅中倒入适量植物油，放入蒜末翻炒变色。

• 6、放入干辣椒炒出香味。

• 7、倒入金针菇翻炒片刻。

• 8、加入酱油、蚝油和白糖，翻炒均匀。

• 9、出锅前淋上香油，装盘撒上葱花和香菜即可。

• 10、成品图。