蒜香金针娃娃菜的做法 蒜香金针娃娃菜怎么做

“美味下饭的家常菜，金蒜味道的菜肴都喜欢。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炝 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香金针娃娃菜的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、金针菇去除根部，洗净备用。

• 3、金针菇放开水锅里焯水后，挤干水分备用。

• 4、娃娃菜切竖条。放开水里焯熟码盘里。

• 5、调碗汁儿：蚝油+生抽+蒸鱼豉油+白糖+盐+少许水。

• 6、金针菇码在娃娃菜上面。浇上调好的碗汁儿。

• 7、大蒜切末，凉油下锅，炸成金蒜。

• 8、炸好的金蒜连同蒜油一起浇在金针菇娃娃菜上面即可。