蒜茸金针菇的做法 蒜茸金针菇怎么做

“金针菇，味道鲜美、口感爽脆，是我们餐桌上常见的食材，大多用来做凉拌菜或涮火锅。

下面介绍一道烤箱版蒜茸金针菇，别看它做法简单，味道可是格外带劲，蒜茸的酥香、小米椒的火辣、金针菇的爽口，简直比肉还好吃，吃了一盘还想第二盘，十足的下饭菜。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜茸金针菇的做法步骤

• 1、金针菇洗净，切掉根部，撕开，摆进盘里。

• 2、大蒜剁碎，小米椒切小段。

• 3、蒜茸、小米椒、生抽、油、盐混合。

• 4、淋在金针菇上。

• 5、放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烘烤25分钟。

• 6、出炉后撒上少许小葱碎。