1、备好材料将土豆和胡萝卜去皮,并备好玉米青豆丁和火腿丁
2、将土豆切滚刀块,加入黄油,适量的盐和味精,放入微波炉中至酥软
3、杂菜焯水备用
4、热锅入油将小虾仁,火腿丁煸炒一会再加入玉米青豆丁煸炒
5、放入鲍鱼汁勾芡
6、再煸炒一会
7、取用一个天使蛋糕的模具倒扣在铁板上
8、将土豆泥沿着模具堆成小山
9、将菜品放在小山周围,按压紧实后取出模具
10、在土豆中间放入番茄酱填满
11、取出少量的土豆泥按压成一个圆片
12、将小圆片放在圆口处按压紧实,撒上炒熟的白芝麻
13、最后在铁板下点燃酒精灯最后成品就出来啦哈哈