熔岩蛋糕的做法 【大同星座菜谱】腹黑熔岩蛋糕-天蝎座 熔岩蛋糕怎么做

“绵密可口的巧克力蛋糕，还有甜美的草莓搭配，
当蛋糕切开那一刻，醇厚的巧克力岩浆顷刻流出
天蝎的腹黑，你懂吗？”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

熔岩蛋糕的做法步骤

• 1、将巧克力和黄油放入隔水碗中，放入加水后的大同外锅加热隔水融化

• 2、碗中打两个鸡蛋加入白砂糖打发至微微膨胀即可

• 3、蛋液中加入朗姆酒和融化好的巧克力液筛入低粉，充分混合

• 4、磨具中用少许黄油涂抹内壁

• 5、倒入白砂糖，边旋转边倒出，使白砂糖均匀的沾满内壁

• 6、倒入混合好的蛋糕糊，八分满即可

• 7、大同外锅加一杯水，放入蒸盘，提前预热，待冒出蒸汽后放入磨具，蒸11分钟即可出锅

• 8、脱模后晒上糖粉即可享用，这个蛋糕要趁热吃才能体会它的美好哦！