仙乡豆腐圆的做法 仙乡豆腐圆怎么做 飘香香 热菜 1.19W 大中小设置文字大小 “豆腐圆是我们本地的一种特色做法，选取嫩嫩的盐卤豆腐和上好的瘦肉剁细，加淀粉及调料和匀，做成扁圆球状，用油煎黄，叫做豆腐圆或肉圆，食时再加水煮熟，成菜滑软鲜嫩，与狮子头的做法相媲美。” 食材明细主料瘦肉 （适量）豆腐 （适量）莲藕 （适量）姜 （适量）淀粉 （适量）香菜 （适量）辅料盐 （适量）料酒 （适量）生抽 （适量）蚝油 （适量）植物油 （适量）咸鲜 （口味）煮 （工艺）廿分钟 （耗时）普通 （难度）仙乡豆腐圆的做法步骤1、瘦肉剁成肉末2、豆腐一块3、莲藕去皮剁成末4、肉末、豆腐和莲藕放到深盆中，加姜末、盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉混合均匀5、取适量豆腐肉馅，左右手摔打至有韧性6、平底锅放油烧热，放入做好的豆腐圆煎制7、翻面煎制8、煎好的豆腐圆盛出，若一次吃不完可放冰箱里保存几天。9、豆腐圆放锅中加水烧煮5分钟，加料酒和盐调味10、撒上香菜 TAG标签：仙乡豆腐圆的家常做法 仙乡豆腐圆怎么做好吃 豆腐 仙乡豆腐圆的最正宗做法 仙乡豆腐圆的做法步骤 仙乡豆腐圆的做法 仙乡豆腐圆怎么做 仙乡豆腐圆 仙乡 #
