仙乡豆腐圆的做法 仙乡豆腐圆怎么做
“豆腐圆是我们本地的一种特色做法，选取嫩嫩的盐卤豆腐和上好的瘦肉剁细，加淀粉及调料和匀，做成扁圆球状，用油煎黄，叫做豆腐圆或肉圆，食时再加水煮熟，成菜滑软鲜嫩，与狮子头的做法相媲美。”食材明细主料瘦肉（适量）豆腐（适量）莲藕...
自制神仙豆腐的做法 自制神仙豆腐怎么做
“今天在高人指点下，第一次动手做神仙豆腐。神仙豆腐的原材料就是用二翅六道木的树叶所做而成的。做法倒是简单，但灰汁水的用量需要经验。将采回的叶子洗净、晾干，放到盆中用开水烫软，装到布袋子里加水用双手重复揉搓、捣...
咸肉烧神仙豆腐的做法 咸肉烧神仙豆腐怎么做
食材明细主料咸肉（适量）神仙豆腐（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸肉烧神仙豆腐的做法步骤1、咸肉肥瘦分开切细条，姜蒜辣椒切好。2、神仙豆腐切片。3、肥肉放...
豆腐圆子的做法 豆腐圆子怎么做
食材明细主料豆泡（一袋）猪肉（适量）辅料盐（适量）香菜（适量）葱（适量）其他（口味）蒸（工艺）简单（难度）豆腐圆子的做法步骤1、将猪肉剁好时放盐揉和，葱香菜切好，与剁好的猪肉搅浑均匀。2、将豆泡（油豆腐）准备好，在它的一个地方撕开个小洞将弄好的...
仙草芋圆的做法 【仙草芋圆】 仙草芋圆怎么做
“这次做的芋圆里边最喜欢那个小红唇了。家里没有南瓜和紫薯，但是有好几种颜色的粉：可可粉、抹茶粉、竹炭粉、红曲粉、黄金芝士粉，再加上芋圆的原色，至少也能做出六种色彩来，绝对够用啦！”食材明细主料芋艿（250克）木薯粉（100克...
乡村豆腐的做法 乡村豆腐怎么做
“我这道菜才用的是农村的传统做法。豆腐先过水，在跑油。在软渎。这道菜要用老一点的豆腐。芡粉，也要勾的多一点。色香味美豆腐细嫩。简单的做手法保持了豆腐的原汁原味。”食材明细主料胆水豆腐（4块）蒜苗（3根）小葱（3根）泡姜（...
乡村豆腐煲的做法 乡村豆腐煲怎么做
“泸州人学习南方的一道美味，石磨豆花做的豆腐，加上蚂蚁上树的材料，西南菜与南方的美味合体！”食材明细主料豆腐干（300g）粉丝（1卷）白菜（100g）瘦肉（400g）辅料老姜（适量）大蒜（适量）泡豇豆（适量）耗油（适量）先市酱油（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）盐（...
家乡豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家乡豆腐，所谓的豆腐，是人们平常生活中非常喜欢的一种豆制品，其中含有丰富的蛋白质以及其他多种营养物质，有助于促进人体胃肠道的蠕动作用，而且对于提高免...
仙草芋圆的做法 仙草芋圆怎么做
食材明细主料木薯粉（500g）红薯（500g）紫薯（500g）辅料细砂糖（40g）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）仙草芋圆的做法步骤1、红薯紫薯各放20克细砂糖蒸熟，喜欢原味的可不放糖2、入搅拌机打碎成泥，越碎越细腻越好3、趁热加入250克淀...
家乡豆腐的做法 【川菜系列】之三--美味无比的家乡豆腐 家乡豆腐怎么做
“家乡豆腐是一道很家常的小菜，但却美味无比！做的好，老少皆宜。尤其是对于我们这样的南方爱吃辣和豆腐的家族来说咯！不晓得这个算不算川菜，反正江西和四川人的口味差不了多少，也能算吧！”食材明细主料豆腐（250克）肉丝（100克）青辣...
豆腐肉圆的做法 豆腐肉圆怎么做
“选用好品质的盐卤豆腐和精瘦肉做成的豆腐肉圆，表皮酥脆，松软爽口，细嫩滑软，味道鲜美！”食材明细主料瘦肉（适量）豆腐（适量）淀粉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐肉...
神仙豆腐的做法 神仙豆腐怎么做
“神仙豆腐，也叫柴叶豆腐，颜色翠绿如翡翠，半透明还带有特殊的清香，摸起来很像果冻和凉粉，滑滑嫩嫩的，非常软！名为豆腐却与黄豆不搭边，是用一种长在山坡上的树叶子做的，叶面光滑细嫩，有一股独特的香味！把叶子洗净，用手搓或捣成糊状...
乡村基烧仙草的做法 乡村基烧仙草怎么做
“夏天到来了,我们可以在家里做一下解暑又清热的饮品,老人小孩皆宜~~~.每次我和老公去乡村基去一定都会点烧仙草的,我就像能不能自己在家做,感觉也不难,回来以后我就研究了一下,大家可以根据我下面的配料来做哈~.”食...
红豆芋圆烧仙草的做法 红豆芋圆烧仙草怎么做
“今天给大家介绍一种清凉好吃，不刺激胃，还没有添加剂，适合家庭制作的冷饮。说它是冷饮，其实它不算冷，不用冷藏也不用冷冻，在室温下制作、保存就可以。神奇的是吃到嘴里却有冰凉的口感，又嫩又滑。而且它不含任何添加剂，还有一...
丝瓜烧神仙豆腐的做法 丝瓜烧神仙豆腐怎么做
食材明细主料丝瓜（适量）神仙豆腐（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜烧神仙豆腐的做法步骤1、丝瓜去皮切条，蒜瓣拍扁切碎。2、神仙豆腐切片。3、热锅冷油，放入蒜末和丝瓜翻炒变...
家乡肉圆的做法 家乡肉圆怎么做
“家乡的肉圆，儿子和我的最爱。有时候就想着妈妈做的肉圆，趁假期回家学一下。”食材明细主料猪肉（2000g）辅料小葱（5颗）姜末（1块）鸡蛋（3个）调料白酒（5ml）盐（3g）糖（1g）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）家乡肉圆的做法步骤1、妈妈买的夹...
仙草芋圆的做法 快手懒人餐之仙草芋圆 仙草芋圆怎么做
“💙💙💙💙💙💚”食材明细主料芋圆（适量）辅料红豆（适量）冰沙（适量）奶茶（适量）醪糟（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）仙草芋圆的做法步骤1、首先把芋圆放入锅中煮好2、同样的把西米露也煮好备用3、冲一杯咖啡味道的奶茶然...
水乡豆腐的做法 水乡豆腐怎么做
“水乡面筋、豆腐、木耳”食材明细主料水乡面筋（1）豆腐（1）肉片（0.1）毛豆（0.1）辅料木耳（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水乡豆腐的做法步骤1、放葱姜蒜，辣椒炒熟肉片、毛豆2、放入豆腐、水面筋3、加酱...
凉拌神仙豆腐的做法 凉拌神仙豆腐怎么做
“做一盘从外到内都凉爽的消暑小菜。”食材明细主料神仙豆腐（适量）辅料蒜泥（适量）剁椒酱（适量）调料香油（适量）陈醋（适量）凉拌酱油（适量）白糖（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌神仙豆腐的做法步骤1、神仙豆腐一块。2、切成...
芋圆仙草的做法 媲美鲜芋仙的芋圆仙草 芋圆仙草怎么做
“芋圆和烧仙草都是台湾著名的小吃,曾经很喜欢鲜芋仙的芋圆仙草,只是最近我家附近的一家鲜芋仙关门大吉了,看来只能自己动手了.做了一次就受到了家人的表扬,说是和鲜芋仙的味道没什么两样,这是对我最大的鼓励啊.在微...
薯圆烧仙草的做法 薯圆烧仙草怎么做
“闽南早年盛产地瓜粉和木薯粉作为产地当年不能没有相关的小吃，不论石花膏还是薯圆都是相当特色。盛名于台湾流传于国际【欧巴一步一步详细的带你做出闽南小吃】”食材明细主料红薯（一个）紫薯（一个）木薯粉（二斤）英国红豆（半斤...
芋圆仙草冻的做法 简易版的芋圆仙草冻 芋圆仙草冻怎么做
“最近很馋芋圆，外面吃完了，回家还想吃，就自己做一点，好吃又好玩。因为一个人吃，觉得紫薯南瓜的量太大了，偷懒做了个简化版。总结一点经验。建议还是用口感细腻一点的材料做，粗的粉粉做不出芋圆口感的。”食材明细主料木薯粉...
家乡豆腐的做法 【湘菜】家乡豆腐 家乡豆腐怎么做
“家乡豆腐，是湖南的一道家常菜。以前跑码头的人没有多少钱，就用豆腐，加点肉末，辣椒一起做道下饭菜，一道菜，可以吃几碗饭了，呵呵。豆腐营养丰富，能满足人体对蛋白质的需要，家乡豆腐，好吃的一道菜。家里小MM平时很少吃辣菜，不过，这...
豆腐圆的做法 豆腐圆怎么做
“记得小时候，每当过节时，妈妈总会给我们炸上一盘豆腐圆子，意寓着团团圆圆、家庭美满！今天上街经过豆腐摊时突然很想吃，就想试试手艺，因为豆腐那么软，用来包馅应该是个技术活，没想到竟然成功了！一出锅就满屋飘香，家的味道十足，希...
家乡豆腐的做法 家乡豆腐怎么做
食材明细主料老豆腐（适量）辅料料酒（适量）小葱末（适量）生抽（适量）蒜末（适量）香菜碎（适量）青椒碎（适量）红椒碎（适量）香油（适量）姜末（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家乡豆腐的做法步骤1、老豆腐切1厘米厚小方块，放油锅两面煎成黄色，油...