春卷的做法 【东北】春卷 春卷怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

春卷的做法步骤

• 1、豆芽焯水过凉捏去水份，韭菜洗净切段，瘦肉切丝，鸡蛋打散

• 2、锅中放适量油，放入肉丝煸炒

• 3、加入蚝油、酱油、花椒粉、糖翻炒均匀

• 4、盛出备用

• 5、加入韭菜和豆芽

• 6、搅拌均匀

• 7、取一张春卷皮，放入适量拌好的豆芽肉丝

• 8、从下往上卷起

• 9、在头上抹上适量鸡蛋液

• 10、卷起

• 11、做好全部

• 12、锅中倒入适量植物油

• 13、放入包好的春卷，炸至两面金黄

• 14、捞出沥干油，咬一口香酥可口

• 15、成品图