春饼卷的做法 春饼卷怎么做

“去东北玩时吃过，念念不忘，所以度娘完了就自己尝试动手做一次，还是很成功的。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

春饼卷的做法步骤

• 1、冷、开水各半合面，醒好二十分钟后切成小块压扁，每一片面片刷上一层油后，叠加到另一片上，一次叠5到6片，把饼擀成一片大饼。

• 2、平底锅刷少量的油后，小火下锅煎熟面皮。

• 3、用刀切整齐来，一张饼就可以撕得好几层。

• 4、饼皮薄薄一层，软软弹弹的。

• 5、炒好醋溜土豆丝。

• 6、鸡胸肉腌制一会，过鸡蛋液，滚一圈面包糠下平底锅煎熟。

• 7、鸡肉煎至两面金黄色即可。

• 8、青瓜也刨丝备用，菜肉都放够了盐，直接包着吃就够味了。

• 9、除了青瓜，其它食物都够味道了，所以我就不抹酱了。

• 10、配上碗南瓜汁，从早上开始宠爱自己。