美味丝丝香酥饼怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

饼的话我觉得有时候真的是需要自己做一做的啊，自己做的美食是没有任何的添加的还是比较好的吧，我就喜欢美味丝丝香酥饼这样的美食了，这样的美食自己做起来还是真的方便的呢，而且还是非常的好吃的一种美食的吧，这样的味道肯定忘不了呀。

主料

油酥 ：100
面粉 ：280
热水 ：150ml

辅料

盐 ：适量
大葱 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1.用60°的水和成面团，静置一个小时左右。

2.油酥葱冰箱取出放软，（葱，应该用小葱，因为下雨了，没出去，用大葱替代了）

3.大葱切碎，加入少许的十三香和盐。

4.放入软化的油酥。

5.混合搅拌均匀。

6.面醒好，分成两个剂子。

7.先将其中的一个剂子擀成细长条片，涂抹均匀油酥。

8.用小刀将面片切成1cm宽的小条（两头不要切断）

9.横着卷起，再尽量的拉长。

10.从一头卷起，分成两个瓶坯。

11.电饼铛预热，将饼坯按扁，擀几下也可以。放入饼铛，反正面烙熟约7分钟。小心翻面。

12.烙熟的油酥饼，丝丝香酥。用筷子一抖，立即散开。特别的美味。

烹饪技巧

1、用热水和面，软一些，静置30分钟以上。