冰糖黄焖鸡翅根的做法 冰糖黄焖鸡翅根怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冰糖黄焖鸡翅根的做法步骤

• 1、开水里放入料酒，将翅根飞水洗净备用。

• 2、准备姜，葱，冰糖。

• 3、按2勺老抽1勺生抽1勺黄酒勾兑好酱汁。

• 4、焖锅放少量的油，放入姜片煎出香味。

• 5、将鸡翅根煎炒至表皮发黄。

• 6、放入适量的清水，放入冰糖。

• 7、倒入碗汁。

• 8、调到自动黄焖鸡档位，启动开始键。9.焖到自动收汁，放入葱花翻匀即可上碟。

• 9、焖到自动收汁，放入葱花翻匀即可上碟。

小窍门

1.按500克鸡翅，2勺老抽，1勺生抽，1勺黄酒，二碗清的比例勾兑汁，当然料多的话酱料也随着增加哦。
2.没有黄酒用料酒也可，生抽够味，不需另加盐咯。
3.煎制鸡翅根时也可不放油，随个人意即可。