清炒螺蛳的做法 清炒螺蛳怎么做 飘香香 热菜 2.39W 大中小设置文字大小 食材明细主料螺蛳 （600克）辅料葱 （适量）姜 （适量）蒜头 （适量）干辣椒 （3个）配料白酒 （适量）黄酒 （适量）盐 （适量）味精 （适量）微辣 （口味）炒 （工艺）一小时 （耗时）简单 （难度）清炒螺蛳的做法步骤1、把买回来的螺蛳放清水里，滴上两滴油，养上半天2、把姜切丝，蒜切片，干辣椒煎小段，葱煎大段3、把养好的螺蛳用老虎钳夹掉螺蛳屁股4、锅里烧一锅沸水，加少许的盐5、倒入螺蛳烫一下，马上捞出6、炒锅加适量的油，烧至7成热，倒入除葱以后外的所有配料，姜，蒜，干辣椒煸炒出香味7、倒入烫过的螺蛳，翻炒几下8、加适量的水9、加少许的白酒10、加少许的黄酒，煮1分钟11、加适量的盐和味精，进行调味12、最后加入葱段，翻炒下即可小窍门1.烫螺蛳的时间一定要短，不然会老掉 TAG标签：清炒螺蛳的做法 清炒螺蛳的家常做法 清炒 清炒螺蛳怎么做 清炒螺蛳的做法步骤 清炒螺蛳怎么做好吃 螺蛳 清炒螺蛳 清炒螺蛳的最正宗做法 #
