菜花炒鸡胗的做法 美味快手菜—菜花炒鸡胗 菜花炒鸡胗怎么做

“加了豆瓣酱和孜然，味道好足。菜花也是各种好吃，而且百搭，用来炒鸡胗味道也非常美味。

最重要的是，这菜零难度，非常简单快手呀~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菜花炒鸡胗的做法步骤

• 1、鸡胗洗净，切片

• 2、焯热水1分钟

• 3、捞出沥干水分，加入料酒、酱油、盐、胡椒粉腌20分钟

• 4、菜花洗净，撕小朵，红甜椒切块、蒜切片

• 5、锅中橄榄油烧热，下蒜片爆锅

• 6、加入鸡胗翻炒片刻

• 7、倒入菜花

• 8、大火炒到菜花变软，加入红甜椒

• 9、加入1大勺豆瓣酱

• 10、1勺孜然

• 11、翻炒片刻，起锅前调入适量盐

• 12、撒上细葱丝点缀即可