手作姜糖膏的做法 手作姜糖膏的秘密 手作姜糖膏怎么做

“家中有三个女人，妈妈、老婆、女儿，所以姜糖膏成了名符其实的居家必备品。有两位女同学正好需要姜糖膏来调养身体，这次请老妈亲自动手，洗姜、切姜、榨汁、熬煎，亲力亲为，一刻也不曾离开，终于做出了几瓶姜糖膏，真的感觉充满了爱意啊...两位女同学有福了，老妈手作护佑，希望她们的身体尽早恢复！听说，此姜糖膏除了对女性那几天比较好之外，比如，像减肥啦，养胃啦，等都有不错的效果，分享给大家，照此法，等你发现更多的用途。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

手作姜糖膏的做法步骤

• 1、作有关治愈性的食物，请一定选用药用的小黄姜，大大胖胖的就别考虑了（那是工厂用的，硫磺熏啊、药物催大、没有姜味啦，不多说了...）

• 2、谷雨种姜，霜降收姜，生长时间长达180多天，不施化肥，不打农药，切开见丝，姜味浓郁

• 3、鲜切的土姜，最好是马上就进入榨汁程序，否则会丧失一部分姜辣素

• 4、姜汁和姜末

• 5、开始熬制了，姜味开始弥漫...

• 6、熬制2个小时后加入红枣泥

• 7、最后加入老红糖，再熬2个小时

• 8、到了这个时候，就基本成型了

• 9、我只想随便找个凳子，舒舒服服的坐下，深刻体会什么叫做，站着说话不腰疼，4个小时，一直就这样站着，搅啊搅，搅啊搅...

小窍门

有3个小经验分享：
一是用土种小黄姜；
二是用大块红糖；
三是用陶瓷罐熬煎，勿急。
好了，希望你也会做。