天津卫贴饽饽熬小鱼的做法 天津卫贴饽饽熬小鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煨 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

天津卫贴饽饽熬小鱼的做法步骤

• 1、玉米面加少许白面放干酵母，少许白糖。用温水和面。

• 2、醒发40分钟。待用。

• 3、小鲫鱼拍好干面粉。

• 4、下油锅煎制。

• 5、煎到两面金黄色待用。

• 6、切好葱姜蒜。

• 7、酱油醋料酒酱豆腐调成汁儿。

• 8、煎好的小鲫鱼撒上葱姜蒜码在锅中央。

• 9、醒发好的玉米面拍成饼子码在小鲫鱼周围。

• 10、倒入调好的碗汁和水，盖上锅盖，焖至饼子成熟即可出锅。

• 11、看看成品吧