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蜜枣饽饽的做法 蜜枣饽饽怎么做

蜜枣饽饽的做法 蜜枣饽饽怎么做

冰箱里还有一些蜜枣,用蜜枣做成发面的饽饽也不错呢。说干就干,饽饽的形状还是俺自创的,看看漂亮不?

食材明细

主料
辅料
  • 蜜枣 (适量)
配料
  • 安琪酵母 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蜜枣饽饽的做法步骤

  • 蜜枣饽饽的做法 蜜枣饽饽怎么做 第2张

    1、安琪酵母用温水和成泥浆状

  • 蜜枣饽饽的做法 蜜枣饽饽怎么做 第3张

    2、用安琪酵母泥浆水和面和成絮状

  • 蜜枣饽饽的做法 蜜枣饽饽怎么做 第4张

    3、揉成光滑的面团放温暖处发酵

  • 蜜枣饽饽的做法 蜜枣饽饽怎么做 第5张

    4、蜜枣用水洗一下切成小块

  • 蜜枣饽饽的做法 蜜枣饽饽怎么做 第6张

    5、发大了两倍的面团

  • 蜜枣饽饽的做法 蜜枣饽饽怎么做 第7张

    6、再揉光滑了

  • 蜜枣饽饽的做法 蜜枣饽饽怎么做 第8张

    7、分成小剂

  • 蜜枣饽饽的做法 蜜枣饽饽怎么做 第9张

    8、擀开放上蜜枣

  • 蜜枣饽饽的做法 蜜枣饽饽怎么做 第10张

    9、卷起来

  • 蜜枣饽饽的做法 蜜枣饽饽怎么做 第11张

    10、上屉蒸熟即可

小窍门

包子馒头等发面的饽饽一般蒸二十分左右即可