食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
野菜馅饽饽的做法步骤
1、锅中做水,大开。玉米面中放入开水,用筷子绞绞,在用50度的温水,把玉米面活成图中这样
2、肉馅放入盐,花椒粉,葱沫,姜末,食物油,酱油,少量水,绞匀
3、扎过的野菜,剁成馅
4、把野菜和肉馅拌匀
5、抓出一块,拍匀,
6、放入馅料,双手往上兜,团成圆圆的
7、饼铛中放入油,把团成圆的饽饽放入饼铛中如图,过会翻个面,等两面金黄,即可
8、成品
9、成品
小窍门
我做的野菜有好几种,荠菜,蒲公英,车前菜,苦麻菜。可以用一种做