黄豆酱炒煎鸡蛋的做法 黄豆酱炒煎鸡蛋*超级好吃 黄豆酱炒煎鸡蛋怎么做

“非常简单又非常好吃、非常下饭！做了说不好吃的来找我！保证大人孩子都爱吃！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄豆酱炒煎鸡蛋的做法步骤

• 1、鸡蛋煮熟对半切开，准备适量黄豆酱。

• 2、干锅倒油，将鸡蛋切面向下入锅煎。我都是切面贴锅边滑入的，小心别被油溅到。

• 3、看切面成金黄色，翻过来煎另一面。

• 4、另一面煎成这样就可以了。其实不必再煎切面的，我是为了给大家看火候效果，同时因为我觉得这次切面煎得轻。

• 5、倒入黄豆酱。

• 6、翻炒，大概中小火炒两三分钟，火大黄豆酱容易太糊。

• 7、装盘即可，趁热才好吃。盘里颜色很深的那些是黄豆酱。

小窍门

1.《是真的吗》节目上已经介绍剥鸡蛋的方法了，大家百度就知道了，十秒内能剥一个完整的鸡蛋。
2.可能热刀切出的鸡蛋更好看些。