自制卤味的做法 万能卤汁配方，想吃啥就卤啥，一盒卤味的钱就能做一锅 自制卤味怎么做

“经过汤汁浸煮，各种调料融入到鸡爪、鸡腿、鸡翅中，从皮到骨都入味十足，吃起来微麻微辣，酱味十足，越啃越香。如果喜欢吃麻吃辣的，自己可以适当多加点儿哦~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

自制卤味的做法步骤

• 1、鸡蛋煮熟，去壳。

• 2、鸡胗、鸡腿、鸡翅、鸡爪，大火烧开，焯烫出血沫，捞出。

• 3、鸡爪指甲剪掉，鸡翅划两刀。

• 4、把鸡胗、鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡蛋码入锅中，加入各种调料。

• 5、加入700~800ml水。

• 6、盖上锅盖，启动【大米粥】功能。

• 7、烹饪结束，将卤味捞出即可。