芹叶腊肉饼的做法 芹叶腊肉饼怎么做

“买的嫩嫩的细芹菜，叶子不舍得扔掉，就用来做个馅饼吧。
为了省事，直接用手抓饼做馅饼。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芹叶腊肉饼的做法步骤

• 1、芹菜叶洗净切末。

• 2、腊肉切末，不需要多，就是借个味道。

• 3、菜末肉末放一起。

• 4、放食用油。

• 5、取椒盐粉。

• 6、放椒盐和鸡精。

• 7、放生抽。

• 8、拌匀。

• 9、取2个手抓饼。

• 10、锅烧热关火，放小许油，刷匀，放一个手抓饼。

• 11、另一个饼一面刷油。

• 12、把馅料放饼上。

• 13、盖上一张饼，抹油的这边超外。

• 14、压出空气。

• 15、煎至边缘金黄色翻面。

• 16、另一面也金黄色再翻面。

• 17、反复几次，就好了。

• 18、取出饼。

• 19、分成四块。

• 20、摆盘。

• 21、成品。