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白灼牛肉拼芦笋的做法 白灼牛肉拼芦笋怎么做

白灼牛肉拼芦笋的做法 白灼牛肉拼芦笋怎么做

新鲜的食材白灼吃出鲜味。

食材明细

主料
  • 牛肉 (适量)
  • 芦笋 (适量)
辅料
  • 蒜末 (适量)
  • 姜末 (少许)
  • 金蒜 (少许)
  • (适量)
  • 淡酱油 (适量)
腌料
  • 胡椒粉 (少许)
  • 酱油 (少许)
  • (少许)
  • 花生油 (少许)
  • 生粉 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

白灼牛肉拼芦笋的做法步骤

  • 白灼牛肉拼芦笋的做法 白灼牛肉拼芦笋怎么做 第2张

    1、准备好食材:如图所示。

  • 白灼牛肉拼芦笋的做法 白灼牛肉拼芦笋怎么做 第3张

    2、牛肉切片,放腌料抓匀腌制15分钟。

  • 白灼牛肉拼芦笋的做法 白灼牛肉拼芦笋怎么做 第4张

    3、芦笋削去根部老的,锅中水烧开,放少许盐,油烫熟,捞出来装盘。

  • 白灼牛肉拼芦笋的做法 白灼牛肉拼芦笋怎么做 第5张

    4、从新起锅水烧开,放入腌好的牛肉烫熟捞出来。

  • 白灼牛肉拼芦笋的做法 白灼牛肉拼芦笋怎么做 第6张

    5、铺在芦笋表面。

  • 白灼牛肉拼芦笋的做法 白灼牛肉拼芦笋怎么做 第7张

    6、撒上蒜末。

  • 白灼牛肉拼芦笋的做法 白灼牛肉拼芦笋怎么做 第8张

    7、再撒点金蒜增香,最后淋上滚烫的油激发出蒜的香味,淋上少许淡酱油即可。

  • 白灼牛肉拼芦笋的做法 白灼牛肉拼芦笋怎么做 第9张

    8、成品图。

  • 白灼牛肉拼芦笋的做法 白灼牛肉拼芦笋怎么做 第10张

    9、成品图。