藜麦虾仁冬瓜便当的做法 藜麦虾仁冬瓜便当怎么做

“小主建议我：把每天给她做的便当写成“菜谱”，记录保存下来。有一天她离开家，离开我们，独自去“远方”时，可以学着做，也能怀念“现在”……我觉得这个建议不错，从今天开始记录吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

藜麦虾仁冬瓜便当的做法步骤

• 1、自己剥的三色豆（不是速冰品），鲜虾去壳去虾线。

• 2、先腌制虾仁去腥：胡椒粉。

• 3、料酒。

• 4、生姜放进压蓉器里，压出汁放入虾仁中。

• 5、放少许柠檬汁，抓匀，腌制一会。

• 6、把腌制过的虾仁切小一点（感觉我的虾仁太大）。

• 7、加入到三色豆里。

• 8、加入鸡精、料酒。

• 9、两勺豆瓣酱。

• 10、拌匀。

• 11、装入容器。

• 12、火腿肉洗净，切小点。

• 13、冬瓜切小装容器。

• 14、放入鸡精。

• 15、放上火腿肉（不用放盐，火腿肉比较咸）。

• 16、三色藜麦装容器，淘洗干净，加入适量的水。

• 17、便当生料准备好了，先放入冰箱冷藏吧。

• 18、第二天起床后，上蒸锅蒸15-20分钟，和早餐一起蒸的。

• 19、虾仁蒸三色豆。

• 20、火腿蒸冬瓜。

• 21、三色藜麦饭。