“曾经很流行,佩服发明新菜式的人。豆豉鱼香油麦菜。”
食材明细
- 鱼香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆豉鱼油麦菜的做法步骤
1、油麦菜,一斤多。选嫩的。摘洗干净,切段。蒜切成沫。
2、豆豉鱼罐头一盒,155克,这个里面装的罗非鱼,不辣。把鱼挑出来,弄碎,我用剪刀剪的。如果你想的话可以放半盒鱼罐头。
3、锅里放油,放入鱼罐头里的豆豉煎一下,放油麦菜炒熟,油麦菜可生吃,炒成什么样随意,我喜欢软的就多炒了会,油麦菜炒好放入罐头里的鱼,翻炒。放适量盐,出锅。
4、成品图,豆豉鱼香油麦菜。
这个装罗非鱼的豆豉鱼罐头不辣。
人家喜欢做豆豉鲮鱼油麦菜。