羊肚菌炒燕麦怎么做好吃又简单

羊肚菌炒燕麦是一道充满新意的菜品，谁能想象他们之间能碰撞出什么火花呢？羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸，甘寒无毒，有益肠胃、化痰理气药效。燕麦一定蒸透冷凉炒，效果更好。

主料

辅料

具体步骤

1.泡燕麦一晚，在上笼蒸。2，羊肚菌发好洗净，加老母鸡汤煨。3，付料加彩椒红，黄粒，火腿粒，韭菜花丁，蒜台粒。4，小料，蒜米姜米小葱白花，小洋葱片。

2.一眼就行了

3.蒸好的燕麦，跟小料一起炒

烹饪技巧

燕麦一定蒸透冷凉在炒，效果特别佳！