雪花牛肉的做法 雪花牛肉怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

雪花牛肉的做法步骤

• 1、牛肉切成1厘米的粒状

• 2、加入少许盐和生粉拌一拌

• 3、调汁，蠔油，生抽，青芥辣调切匀备用

• 4、用不粘锅加一点点的油，把牛肉粒煎一煎

• 5、两面煎至变色

• 6、加入调料汁，翻炒均匀，大概七八成熟即可

• 7、成品

• 8、成品

小窍门

牛肉不能煎太久，要不肉就老了！