关于儿时的记忆|杂粮粽子的餐饮精选

“快到一年一度的端午节了，全国各地都会在端午节这天包粽子划龙船来纪念死去屈原。今天我教大家来包我小时候在我老家过端午节吃的粽子～杂粮粽。”食材明细主料糯米（4斤）辅料大枣（6把）生花生米（3把）红豆（3把）甜味（口味）煮（工艺）数小...

“记得以前每次换煤球队时候，妈妈总要唠叨一句，煤眼对齐了没有，如果不这样做炉子很容易烧熄掉，现在大都是用燃气，烧碳的日子越来越远了！”食材明细主料面粉（200克）白糖（10克）辅料奶粉（适量）竹炭粉（10克）发酵粉（5克）牛奶（适量）甜味（口味）蒸...

“说起这款炸豆腐丸子，那可是我小时候的美味啊，那时候只有在过年的时候，老妈才会炸一点豆腐丸子，孩子们也不是顿顿都能吃，只有偶尔来客人会上一碗招待客人。豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。据测定，一...

“肉笼是我小时候在幼儿园里面唯一吃完还要领一份的早餐，现在自己做来吃很香，有的时候我们爱吃的美味不一定是解馋，而是在回味儿时的记忆，那可不可以说爱吃的不是食物而是爱吃那种记忆的味道。”食材明细主料面粉（400克）水（2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料糯米：500辅料花生：50玉米：50具体步骤1.将花生，玉米洗净泡五小时。2.糯米洗净用清水泡24小时。3.将糯米沥去水份，把花和玉米混在糯米里。4.用煮软的粽叶将米...

“家里买的养生粥料吃了一半剩下了，昨天想起用它来包点杂粮小脚粽吧！第一次学做的小脚粽！”食材明细主料养生粥料（200克）糯米（200克）辅料红枣（适量）砂糖（适量）芦苇叶（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五谷杂粮小脚粽的做法步...

“栗子营养丰富，维生素C含量高。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等”食材明细主料玉米（半个）栗子（数颗（板栗））大米（抓一把）糙米（适量）辅料胡萝卜（少许）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）幼儿杂粮粥的做法步骤1、材料2、材料3、...

“为了支持美食家的活动，仅此一帖，这粽子在相机里呆了有一个月的时间了，因为过程繁琐，一直懒得整理。为什么仅此一帖呢，是因为单位发了粽子，这段时间也不会再包粽子了。这个包法的粽子，扬州人叫小脚粽子，特点是非常紧实，不容易...

“端午节可以什么都没有，独独不能没有粽子。粽子年年包，年年吃，经典的红豆腊肉粽总是最受欢迎的粽子。糯米太多，容易不消化，我喜欢变点新花样，那就加一点现成的薏米和麦片吧。而麦片其实并不是单纯的燕麦，而是什锦综合麦片，除...

“小时候的零食好少，几乎没几样，但每一样味道都很经典，那个年代能够有零食吃也很满足了，炉果就是我最爱之一，光闻味道就很香了，吃上一块又香又脆，真的很喜欢。今天我们来复制一下曾经火遍大街小巷的炉果吧！”食材明细主料普通...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟端午节大家最常吃的就是粽子了，粽子有很多的种类，有肉粽，甜粽，现在还有一些蛋黄粽，其实宝粽子很简单，只要你学会了一种，其它各种馅的也都会包了，其中我最爱吃...

我们中国的饮食文明源远流长，并且全国的美食的种类多的难以计数。无论你家财万贯还是家贫如洗，无论你是耄耋老人还是垂髫少年，都离不开家乡的味道。每个城市都会有不同的特色美食，并且风味独特，让人记忆犹新。下面，一起来跟...

说起糯米饭卷，很多人都会一愣，但是要说起糯米团子，那么很多人就明白了。其实，他们就是同一样东西。糯米饭卷，就是将配料放在糯米上，然后将糯米卷成团，就成了好吃又饱腹的糯米团子了。糯米饭卷在江浙一带非常的有名常见，几乎很...

食材明细主料隔夜饭（一碗）辅料鸡蛋（一只）蒜薹粒（少许）胡萝卜粒（少许）玉米粒（少许）胡椒粉（少许）蚝油（少许）油（适量）咸鲜（口味）十分钟（耗时）简单（难度）时蔬炒杂粮饭的做法步骤1、备好食材:鸡蛋1只，玉米粒，蒜薹粒，胡萝卜粒2、隔夜饭(杂粮饭)1碗3、...

“隔了两天，米妈接着包粽子，原本是想包鲜肉的，结果没有买到合适的肉，还包甜的啊，女儿跟外甥女都喜欢吃。看了看家里的粮食，糯米，小米，红豆，绿豆，花生，芡实，这挺好，就用这些吧。因为有豆子，这次需要提前泡，不少于十二小时，米妈是头天晚...

“海苔和米饭简直就是绝配。这次从韩国带回来的海苔，口感酥脆，味道特别好，但是含油量比较高，直接吃有点腻口，和米饭一起食用要好很多。”食材明细主料红豆（一勺）薏米（半勺）大米（两勺）莲子（一小把）紫米（一勺）花生（一小撮）辅料柿子椒（一个...

“端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗，其种类花样繁多。喜欢甜食的有红枣、果仁、豆沙粽；喜欢咸味的有火腿、蛋黄粽。口味多样，包法不一。总的来说，粽子属于高热量食品。为了自身的健康考虑，包粽子时，在不影响口感的前...

““端午临中夏，时清日复长”。马上又到了一年端午节，全国各地习俗丰富多彩，赛龙舟、挂艾草、佩香囊、系五色线……但最爱的还是吃粽子。粽子作为端午节的传统美食，早已成为家家户户过节必吃的美味。南北文化差异巨大，粽子...

“蔬菜与主食的味道，并非只有通过海鲜和肉类才能提振食欲，也可以靠优质的调味品来调节，快手简便美味，健康又朴素。”食材明细主料藜麦（20g）大米（20g）小米（20g）薏米（20g）红米（20g）铁棍山药（100g）胡萝卜（1个）豌豆（1把）辅料洋葱（1/4个）葡萄干（10...

“杂粮细吃，吃出时尚，吃出健康，吃出当代饮食新风标。最近我们这新开了一家饺子店，里面最具代表的就是米粉饺子。店面不大，大约十个平米，门口一张两屉桌，一口蒸锅，南来北往，买的人还真是挺多的。我也吃过几回，确实有种不一样的感...

“全家一起吃健康午餐”食材明细主料大米杂粮米（300g）辅料毛豆（一把）香菇（5朵）玉米（适量）红萝卜（适量）猪瘦肉（适量）调料生抽（20g）香油（20g）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）时蔬杂粮饭的做法步骤1、糙米、燕麦米、荞麦、赤小豆、银耳...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料大米：50小米：100蔓越莓干：150圆糯米：400红糯米：50辅料燕麦片：50粽叶：适量红枣：适量具体步骤1.将圆糯米、大米、小米、红糯米洗净浸泡四个小时以上，去掉水，和...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：适量鸡肉：适量香菇：适量虾米：适量板栗：适量红豆：适量白果：适量酱油：适量白糖：适量砂茶粉：适量盐：适量粽叶：适量粽绳：适量辅料具体步骤1.将糯米洗净，煮成糯米饭...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黑芝麻：70大米：150黑豆：70百合：10片核桃仁：2个薏仁米：170黑米：150辅料水：适量红糖：适量具体步骤1.准备薏仁米、黑米、大米、黑豆、黑芝麻、百合、核桃仁、...

“孕期的降糖早餐，上次做了玉米面的杂粮包子，发现玉米面的口感还是差一些，这次换另外的杂粮面粉。”食材明细主料荞麦粉（150g）高粱粉（100g）普通面粉（250g）鸡蛋（1只）牛奶（200g）酵母粉（5g）泡打粉（5g）白砂糖（30g）奶粉（1勺）猪油（1勺）馅料香菇（150g...