雪花肥牛和雪花牛肉有区别吗

没有。雪花肥牛和雪花牛肉都是牛肉，只是叫法不同。牛肉里面包含的脂肪在牛肉的肌肉和纤维之间沉积，慢慢地就会形成红白相间的样子，就像是大理石花纹一样，被人们形象地成为雪花牛肉。雪花牛肉也是有好坏之分的，雪花肥牛是雪花牛肉里面质量比较好的一种。