蚝油蒜蓉上海青的做法 蚝油蒜蓉上海青怎么做

““家常下饭菜”昨晚，我做了一道超级下饭的凉拌菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蚝油蒜蓉上海青的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、上海青洗净切段，放入开水锅中焯烫。

• 3、干辣椒洗净后切段，大蒜拍碎切成蒜蓉。

• 4、焯烫好的上海青沥干水分装盘。

• 5、将蒜蓉，干辣椒段撒入盘中，加入食盐。

• 6、起锅烧油。

• 7、将热油倒入盘中，激香蒜蓉和干辣椒段。

• 8、倒入生抽，蚝油。

• 9、搅拌均匀。

• 10、成片图。