时椒炒鸡肉的做法 时椒炒鸡肉怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

时椒炒鸡肉的做法步骤

• 1、将鸡胸肉及所有配菜洗净切好。

• 2、切好的鸡肉放入一勺料酒和一勺蚝油、适量酱油和两勺淀粉抓均混合。

• 3、锅里入适量油，爆香蒜蓉和干黑豆豉。

• 4、加入鸡肉煸炒至8成熟。

• 5、将鸡肉盛起。

• 6、锅里再加入适量油烧热，加入所有洋葱青红椒配菜煸炒均匀。

• 7、加入适合自己口味的盐炒均。

• 8、再加入适量酱油、盐炒均至差不多熟。

• 9、加入鸡肉和适量老抽提色，一起炒至断生离火。

• 10、时椒炒鸡肉完成。

• 11、成品。