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莲藕炒蟹味菇的做法 偶遇小姑娘(莲藕炒蟹味菇) 莲藕炒蟹味菇怎么做

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食材明细

主料
  • 莲藕 (300g)
  • 蟹味菇 (200g)
辅料
  • (10g)
  • 砂糖 (10g)
  • 香油 (10g)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

莲藕炒蟹味菇的做法步骤

  • 1、将莲藕削皮切薄片,拿水泡10分钟去淀粉,蟹味菇去根。
  • 2、将藕片开水入锅焯2分钟,蟹味菇焯1分钟,沥干水分
  • 3、锅热同时放入藕片和蟹味菇翻炒1分钟,
  • 4、放一点点水防止粘锅,放一勺盐,半勺糖翻炒均匀,再放一勺香油炒匀出锅

小窍门

香油增香提亮,点睛之笔。
藕片和蟹味菇爽脆,清淡可口。
适合减肥的美眉。
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