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豆腐焖黄骨鱼的做法 豆腐焖黄骨鱼怎么做

豆腐焖黄骨鱼的做法 豆腐焖黄骨鱼怎么做

俩宝感冒好了,把麻麻折腾到残!买菜时,已经会自己点菜了,好吧,就吃这吧:)

食材明细

主料
  • 黄骨鱼 (三条)
  • 豆腐 (一块)
  • 红椒 (适量)
  • 大蒜 (三瓣)
  • (一块)
  • 香菜 (一颗)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (少量)
  • 胡椒粉 (少量)
  • 鸡精 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

豆腐焖黄骨鱼的做法步骤

  • 豆腐焖黄骨鱼的做法 豆腐焖黄骨鱼怎么做 第2张

    1、所有材料

  • 豆腐焖黄骨鱼的做法 豆腐焖黄骨鱼怎么做 第3张

    2、黄骨鱼刮去黄粘液洗净沥干水分备用,豆腐洗净划成小块,姜切丝大蒜拍碎红椒切丝香菜切末

  • 豆腐焖黄骨鱼的做法 豆腐焖黄骨鱼怎么做 第4张

    3、放姜蒜红椒爆香

  • 豆腐焖黄骨鱼的做法 豆腐焖黄骨鱼怎么做 第5张

    4、黄骨鱼入锅炸至变色,加少量料酒去腥

  • 豆腐焖黄骨鱼的做法 豆腐焖黄骨鱼怎么做 第6张

    5、倒入适量清水盖上锅盖大火煮至汤汁变白,倒入豆腐,调入适量盐,再盖上锅盖焖煮三五分钟左右,加入鸡精即可

  • 豆腐焖黄骨鱼的做法 豆腐焖黄骨鱼怎么做 第7张

    6、洒上香菜即可食用啦