准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟现代的人们都提倡健康生活,所以大鱼大肉已经不再招人喜欢了。最吸引人的还是最家常的小炒菜。所以今天我要教给大家的就是一道家常的美味杂蔬炒肉丝。新鲜的蔬菜配上细细的肉丝炒成下饭的颜色,是不是都要流口水了呢?快来跟着我学吧。
主料
豆腐干 :
50 猪肉丝 :
100 西葫芦 :
150 香菇 :
50 辅料
盐 :
适量 淀粉 :
适量油 :
适量 大葱 :
适量 酱油 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.准备食材
2.切条
3.香菇放开水中焯一下
4.肉丝提前加料酒、淀粉上浆,锅烧热后倒油,葱炝锅,放肉丝、酱油煸炒
5.放蔬菜煸炒
6.加开水,熟后加盐搅拌均匀即可
烹饪技巧
无