木耳炒平菇的做法 木耳炒平菇怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

木耳炒平菇的做法步骤

• 1、黑木耳提前泡发去杂质。

• 2、平菇洗净大片撕小片。

• 3、黑木耳冷水下锅煮。

• 4、黑木耳捞出沥干水，平菇挤去多余水份。

• 5、热油爆香姜丝倒入平菇黑木耳。

• 6、大火翻炒至平菇疲软出汁，用少许盐调味。

• 7、想汤汁多就点少许水，最后撒胡椒粉。

• 8、出锅。

• 9、装盘。

• 10、开吃。

小窍门

黑木耳会蹦哒就不停的翻炒。