木耳炒蛋的做法 木耳炒蛋怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

木耳炒蛋的做法步骤

• 1、干木耳泡发，洗干净沥水备用，辣椒切好。

• 2、鸡蛋打散。

• 3、油烧热后，下入鸡蛋，翻炒。

• 4、炒散。

• 5、加入木耳，辣椒，翻炒片刻，加入少许盐、生抽、辣椒粉，翻炒均匀，加入适量清水焖至1-3分钟。

• 6、加入水淀粉勾芡，大火收汁，装盘即可。