笋丝荠菜的做法 笋丝荠菜怎么做

“最近全家爱吃荠菜，通常用肉丝来炒，今天用点冬笋丝吧。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

笋丝荠菜的做法步骤

• 1、锅里放少量油，冬笋丝先下锅炒，多炒一会，除去涩味。

• 2、加适量料酒煮一下。

• 3、倒入切好的荠菜翻炒。

• 4、翻炒至荠菜变成翠绿色。

• 5、加适量盐和水，，汤汁收干即可起锅。