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黑木耳猪肚烧排骨的做法 黑木耳猪肚烧排骨怎么做

黑木耳猪肚烧排骨的做法 黑木耳猪肚烧排骨怎么做

食材明细

主料
  • 黑木耳 (适量)
  • 排骨 (一根半)
  • 熟猪肚 (半个)
辅料
  • 姜片 (适量)
配料
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (少许)
  • 冰糖 (两小块)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

黑木耳猪肚烧排骨的做法步骤

  • 黑木耳猪肚烧排骨的做法 黑木耳猪肚烧排骨怎么做 第2张

    1、材料:黑木耳(已泡发

  • 黑木耳猪肚烧排骨的做法 黑木耳猪肚烧排骨怎么做 第3张

    2、排骨(已清洗)

  • 黑木耳猪肚烧排骨的做法 黑木耳猪肚烧排骨怎么做 第4张

    3、熟猪肚

  • 黑木耳猪肚烧排骨的做法 黑木耳猪肚烧排骨怎么做 第5张

    4、姜片、冰糖

  • 黑木耳猪肚烧排骨的做法 黑木耳猪肚烧排骨怎么做 第6张

    5、将已泡发的黑木耳清洗一下。

  • 黑木耳猪肚烧排骨的做法 黑木耳猪肚烧排骨怎么做 第7张

    6、捞出,待用。

  • 黑木耳猪肚烧排骨的做法 黑木耳猪肚烧排骨怎么做 第8张

    7、将熟猪肚放在案板上切开,待用。

  • 黑木耳猪肚烧排骨的做法 黑木耳猪肚烧排骨怎么做 第9张

    8、将已清洗的排骨下入清水锅中,搁入姜片。

  • 黑木耳猪肚烧排骨的做法 黑木耳猪肚烧排骨怎么做 第10张

    9、焯开,捞出。

  • 黑木耳猪肚烧排骨的做法 黑木耳猪肚烧排骨怎么做 第11张

    10、烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。

  • 黑木耳猪肚烧排骨的做法 黑木耳猪肚烧排骨怎么做 第12张

    11、接着,合入黑木耳,加一些水,加点料酒。

  • 黑木耳猪肚烧排骨的做法 黑木耳猪肚烧排骨怎么做 第13张

    12、煮开

  • 黑木耳猪肚烧排骨的做法 黑木耳猪肚烧排骨怎么做 第14张

    13、然后,加点盐。

  • 黑木耳猪肚烧排骨的做法 黑木耳猪肚烧排骨怎么做 第15张

    14、加点生抽。

  • 黑木耳猪肚烧排骨的做法 黑木耳猪肚烧排骨怎么做 第16张

    15、加入冰糖。

  • 黑木耳猪肚烧排骨的做法 黑木耳猪肚烧排骨怎么做 第17张

    16、调味煮开。

  • 黑木耳猪肚烧排骨的做法 黑木耳猪肚烧排骨怎么做 第18张

    17、煮至汤汁浓稠。

  • 黑木耳猪肚烧排骨的做法 黑木耳猪肚烧排骨怎么做 第19张

    18、最后,合入切开的熟猪肚翻炒翻炒,即成。

  • 黑木耳猪肚烧排骨的做法 黑木耳猪肚烧排骨怎么做 第20张

    19、出锅,装盘,