新奥尔良鸡腿的做法 【东北】新奥尔良鸡腿 新奥尔良鸡腿怎么做

“新奥尔良就是一种腌料，是随着“洋快餐”风靡而兴起的热潮，奥尔良应用的是“甜、酸、辣”三种味道合成。现在超市有好几种品牌的新奥尔良腌料出售，所以自己在家完全可以品味新奥尔良的味道。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

新奥尔良鸡腿的做法步骤

• 1、主料：鸡腿、新奥尔良腌料、

• 2、先用适量清水把新奥尔良腌料稀释，加适量盐搅拌均匀备用。

• 3、把鸡腿洗净。

• 4、放入食品袋。

• 5、倒入备用的腌料。

• 6、反复揉几遍，使其入味。腌渍2小时以上就可以。

• 7、把鸡腿放入电压力锅，鸡皮朝上。把食品袋里的腌料也倒入。

• 8、焖制20分钟。

• 9、翻面再焖制15分钟即可

• 10、出锅装盘，即可上桌。

小窍门

1、腌渍的时间长一些为好，最好晚上放入冰箱，第二天制作。
2、腌料的咸味较轻，所以加一些盐补充调味。
3、腌渍入味的鸡腿，也可以用烤箱烤制。