新奥尔良烤鸡腿卷的做法 新奥尔良烤鸡腿卷怎么做

“烤鸡腿都做过，但是把鸡腿腌制好后卷起来再烤，烤出来切片，这味道虽一样，但感觉却不一样。宴客的时候端上这么一盘烤鸡腿卷，相当漂亮呢。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

新奥尔良烤鸡腿卷的做法步骤

• 1、鸡腿洗净剔骨。（剪刀和刀并用更方便）

• 2、新奥尔良烤鸡料和水1:1比例拌匀，倒入鸡腿内，抓拌均匀，入冰箱冷藏室腌制过夜。

• 3、腌制好的鸡腿取出，鸡皮朝外卷起。

• 4、用锡纸包裹住，两头象糖果样柠紧。入预热好的烤箱200度上下火烤20分钟。

• 5、取出后撕掉锡纸，抹上蜂蜜水，烤箱温度调至180度，上下火烤10分钟，翻面再刷一层蜂蜜水继续再烤10分钟即可。

• 6、切片装盘。