黄花菜面筋烧鸡爪的做法 【宁波】黄花菜面筋烧鸡爪 黄花菜面筋烧鸡爪怎么做

“鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。我将鸡爪、面筋和黄花菜搭在一起烧，烧至汤汁差不多了就可以喽。酌酒下饭味道不错。。。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄花菜面筋烧鸡爪的做法步骤

• 1、食材：鸡爪（已清洗焯水）、面筋、黄花菜（已泡发清洗）、干辣椒

• 2、将面筋撕开。

• 3、接着，将撕好的面筋下入清水锅中焯开，捞出。

• 4、烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡爪、面筋和已泡发清洗好的黄花菜翻炒翻炒。

• 5、然后，搁入干辣椒，加适量的清水。

• 6、加适量的料酒。

• 7、加适量的生抽。

• 8、加适量的白糖。

• 9、加适量的盐。

• 10、调味煮开。

• 11、最后，煮至汤汁差不多了，即成。