榆钱粥的做法 春天的味道:美味的榆钱粥 榆钱粥怎么做

“第一次做榆钱粥，适量油烧热，加入蒜片炒香，适量水，米熬煮成粥。煮粥过程中，自己被粥香到了。什么调料都不用放，只放了盐调味，却好喝极了😋
榆钱粥，清新而简单，唇齿留香，食之留恋。宋代大文学家欧阳修对榆钱粥还写诗留念：“杯盘粉粥春光冷，池馆榆钱夜雨新”。足见榆钱粥之好喝。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

榆钱粥的做法步骤

• 1、香米一把。

• 2、适量榆钱洗净去小黑柄，只留榆钱。

• 3、模具压出小胡萝卜花点缀用。

• 4、砂锅里适量油烧热。

• 5、蒜片八角炒香。

• 6、加入适量水。

• 7、大米放入。(不用等水开)

• 8、熬煮成粥。胡萝卜放入先一滚。

• 9、榆钱放入煮一滚儿关火。加盐调味。(砂锅关火之后还有余沸，也可关火后放入)

• 10、香喷喷绿莹莹的榆钱粥做好啦😊

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、成品。