苏海带的做法 苏海带怎么做

“海带的营养成分就不多说了，生活在海边能吃到各种美味的海鲜真是一件幸福的事情。
这道菜算是我们地道的家乡菜了~和大家分享一下！”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 焖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

苏海带的做法步骤

• 1、将所有食物洗干净，海带在热水是焯一下，将白菜铺在锅底，把鱼铺上，再放上五花肉

• 2、将海带从水中捞出，将其卷起来。一定要卷紧。

• 3、然后摆在最上面。全部摆好

• 4、将葱段和姜放上。

• 5、向锅中倒入老抽、醋、盐，倒水至海带位置。大火煮开后转小火焖2个小时左右。最后海带软烂即可。

小窍门

1、我家这次做的比较多，海带用了3斤，鱼1斤半，肉一斤。这个比例差不多。

2、这道菜主要是酸味的，所以醋放了1/3瓶。不喜欢太酸的亲，可以少放点。不过味道确实很赞的~~