红烧海带的做法 红烧海带怎么做

“海带中含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。与绿叶蔬菜相比，除含有丰富的维生素C以外，海带中的粗蛋白、糖、钙、铁等含量均高出几倍甚至十几倍，而丰富的硒含量能够有效地清除自由基，抵抗细胞衰老。因此海带是妈妈产后补气养血、美容养颜、健康瘦身的理想食品
对于上班族来说，海带还是种不错的防辐射食……
很多人一直都知道骨头补钙但其实骨头里的钙质非常少一斤骨头炖汤还不如吃一两海带这个是比较简单的素炒的方式不爱吃辣的可以不加辣椒海带真的是即美容养颜又好吃不腻口……😍😍”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧海带的做法步骤

• 1、材料准备好：海带提前泡好洗净切片姜、蒜、辣椒、葱切好

• 2、热锅下油：姜、蒜辣椒炒香

• 3、倒入海带翻炒

• 4、倒入一勺老抽两勺生抽少许盐、一大碗水翻匀盖盖小火煮7.8分钟左右（中间要翻一次）最后大火收汁就行了

• 5、成品出锅前加点糖提、小葱提味（也可以不用）就可以出锅啦

• 6、成品很香很有嚼劲很下饭

小窍门

1海带是海产品本身有盐份所以少加点盐
2如果家里前一天有煮卤肉的话用卤肉汁红烧味道更赞！😄
3姜去腥的也可以用料酒代替～