海带鸡汤的做法 海带鸡汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

海带鸡汤的做法步骤

• 1、白条鸡洗净，鸡腿和膀子分割下来，用开水把鸡焯一下，把沫洗净，重新加一锅水，放葱、姜炖鸡。用普通汤锅炖40分钟，要是用高压锅炖20分钟后自然放气；

• 2、海带泡开；

• 3、鸡炖好，油太多可以撇出来一些；

• 4、大腿肉，胸脯肉撕成小条，放入鸡汤里；

• 5、海带撕成小片，放入鸡汤里；

• 6、放蒜末；

• 7、放自制酱油1汤勺，放适量盐，继续炖至少20分钟，要让海带炖得足够软；

• 8、做得了…