油酥鸡腿的做法 油酥鸡腿怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油酥鸡腿的做法步骤

• 1、鸡腿用料调，生抽，盐，鸡精，孜然粉掩制半天或一天。

• 2、锅里放进食用油烧热，放入掩好的鸡腿，用小火慢慢地油炸。

• 3、待鸡腿两面炸成金黄色时捞出。

• 4、把炸好的鸡腿切块装盘

• 5、加入辣椒油，葱末，孜然粉，香麻油拌均匀装盘。

小窍门

注意哦，油温不要过高，不然的话油会被油炸伤皮肤哦。切记，切记。