夹心丸子汤的做法 夹心丸子汤怎么做

“今天买了点潮汕夹心肉丸,再配上自家的小青菜,整个清清淡淡的汤吧”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

夹心丸子汤的做法步骤

• 1、鸡架。

• 2、将鸡架放入锅里，放适量水，将葱，姜放入，大火烧开后转小火煲1小时后备用。

• 3、煲好的鸡汤。

• 4、粉丝泡发，香菇去根。

• 5、青菜洗净。

• 6、锅里注入鸡汤烧开。

• 7、将夹心丸子和香菇一同放入。

• 8、煮至丸子发胀。

• 9、加入粉丝，青菜煮熟，放盐，麻油调味即可。