夹心肉丸的做法 夹心肉丸怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

夹心肉丸的做法步骤

• 1、猪肉泥加入香葱，精盐拌匀待用。

• 2、酥鹌鹑蛋数个。

• 3、取肉泥压扁放上酥好的鹌鹑蛋，如图。

• 4、再将放上蛋的肉泥收口做成圆型，如图。

• 5、做好的一夹心肉丸。

• 6、包好的夹心肉丸放进蒸锅里蒸熟即成。

• 7、蒸好的夹心肉丸即成。