干锅白菜虾的做法 干锅白菜虾怎么做

“这个菜还是老爸喜欢做的一道菜，因为老爸很喜欢吃白菜，基本上白菜能和任何的食材来搭配，这款用砂锅做出来的干锅白菜好吃的不一般，有了鲜虾的加入，连大厨都甩了几条街，你也一定喜欢。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 砂锅 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干锅白菜虾的做法步骤

• 1、白菜心切块。

• 2、把虾去掉虾毛和虾枪，葱姜切片。

• 3、把砂锅里加入一点橄榄油。

• 4、把白菜铺到锅底。

• 5、锅里加入花生油，加入葱姜爆香，倒入麻辣香锅底料一勺。

• 6、倒入鲜虾煸炒一下加盐。。

• 7、把虾摆到白菜上，把汤汁一起倒入。

• 8、盖上盖子，开小火慢炖，白菜在这个过程中会出水，所以不用额外加水，干锅的魅力所在。

• 9、熟透即可。

• 10、直接上桌。

• 11、开吃。。

小窍门

普通砂锅做不到的800度干烧锅做到了把菜烧到色香味俱全。