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干锅辣白菜的做法 快手懒人餐~~干锅辣白菜 干锅辣白菜怎么做

干锅辣白菜的做法 快手懒人餐~~干锅辣白菜 干锅辣白菜怎么做

干锅辣白菜简单易做,辣味适中,超级下饭。

食材明细

主料
  • 大白菜 (400克)
  • 五花肉 (100克)
  • 干辣椒 (10个)
  • 青辣椒 (1个)
  • 老抽 (1匙)
  • 蚝油 (2匙)
  • 料酒 (1匙)
  • (1颗)
  • 姜片 (3块)
  • 大蒜 (4粒)
  • 白糖 (小半勺)
辅料
  • (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

干锅辣白菜的做法步骤

  • 干锅辣白菜的做法 快手懒人餐~~干锅辣白菜 干锅辣白菜怎么做 第2张

    1、准备好400克大白菜,洗净切好。

  • 干锅辣白菜的做法 快手懒人餐~~干锅辣白菜 干锅辣白菜怎么做 第3张

    2、100克的五花肉也洗净切成片。

  • 干锅辣白菜的做法 快手懒人餐~~干锅辣白菜 干锅辣白菜怎么做 第4张

    3、姜葱蒜辣椒切好。

  • 干锅辣白菜的做法 快手懒人餐~~干锅辣白菜 干锅辣白菜怎么做 第5张

    4、上锅入适量油,将五花肉煸炒至微黄出油。

  • 干锅辣白菜的做法 快手懒人餐~~干锅辣白菜 干锅辣白菜怎么做 第6张

    5、加入干辣椒煸炒片刻,再加入姜葱蒜炒出香味。

  • 干锅辣白菜的做法 快手懒人餐~~干锅辣白菜 干锅辣白菜怎么做 第7张

    6、加入蚝油料酒炒均后放入青辣椒炒开。

  • 干锅辣白菜的做法 快手懒人餐~~干锅辣白菜 干锅辣白菜怎么做 第8张

    7、再加入老抽炒均。

  • 干锅辣白菜的做法 快手懒人餐~~干锅辣白菜 干锅辣白菜怎么做 第9张

    8、接着加入切好的大白菜炒均匀。

  • 干锅辣白菜的做法 快手懒人餐~~干锅辣白菜 干锅辣白菜怎么做 第10张

    9、放入适合自己口味的盐和小半勺的白糖继续炒均。

  • 干锅辣白菜的做法 快手懒人餐~~干锅辣白菜 干锅辣白菜怎么做 第11张

    10、炒至白菜变软即可关火。

  • 干锅辣白菜的做法 快手懒人餐~~干锅辣白菜 干锅辣白菜怎么做 第12张

    11、将成品装入盘中,放在酒精炉上边保温边吃,享受美味。(没酒精炉可直接趁热食用)